|
Питание школьников
В категории материалов: 5 Показано материалов: 1-5 |
|
За простыми словами «школьное питание» стоит здоровье детей. Различные болезни
органов пищеварения у детей и подростков, по данным валеологов, занимают 3-е место.
Поэтому одним из важнейших факторов сохранения здоровья учащихся является
организация правильного питания не только дома, но и в школе, где дети проводят
большую часть времени. Врачи считают, что ухудшение здоровья детей и подростков
связано с неполноценным питанием, гиповитаминозами, химическими загрязнениями
окружающей среды, отсутствием навыков и привычек здорового образа жизни. |
Зимой мы, конечно, покупаем и едим овощи и фрукты, но они, как правило, до попадания к нам на стол долгое время транспортируются, хранятся, обрабатываются специальными средствами для более длительного хранения, в процессе чего теряется большая часть их полезных свойств вместе с витаминами и микроэлементами. Питание консервированной, рафинированной и обработанной пищей также неблагоприятно сказываются на её полезных свойствах. Кому из нас незнакомы ломкие ногти, секущиеся, тусклые и выпадающие волосы, шелушащаяся сухая кожа? Это - первые признаки авитаминоза. |
На вопросы о правильном питании школьников отвечает руководитель отдела детского питания Института питания РАМН, доктор медицинских наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ Игорь Яковлевич Конь |
Рост детей, как физический, так и умственный, полностью зависит от их предпочтений в еде. Все мы отлично знаем, что дети должны питаться здоровыми и сбалансированными пищевыми продуктами, и в связи с этим мы стараемся обеспечить своих детей только здоровой и "правильной" едой. Конечно, дети бы предпочли менее полезную еду в виде тех продуктов, которыми изобилуют супермаркеты, но вы должны постараться приучить детей к здоровому питанию. |
Молоко - среди продуктов питания, которые природа подарила человеку, один из самых полезных. Еще не зная химического состава и физических свойств молока, а просто наблюдая за его воистину целебным воздействием на организм, древние врачеватели называли молоко «эликсиром долголетия» и рекомендовали его детям и взрослым, здоровым и больным. Все без исключения трактаты о здоровье, пришедшие к нам из глубины веков от самых разных народов, содержат настоящие восхваления молока, как лучшего диетического и лечебного продукта. Ему приписывали чудодейственные свойства, рекомендовали детям для наилучшего физического и духовного развития, взрослым - для крепости тела и духа, а также при лечении самых различных заболеваний - от чахотки и малокровия до депрессии и судорог. |
|
|